Каталог власних видань РВЦ НУХТ

Іванова В.Д., Сімахіна Г.О.

У посібнику наведені основні відомості про властивості та фізіологічну дію вітамінів і сировини з їх вмістом. Розглянуто технології виробництва вітамінів рослинного, тваринного, мікробіологічного походження.

Наші видання