За редакцією професора Мирончука В.Г.
Наведено низку практичних робіт для вирішення завдань виконання й розрахунку складових частин монтажних робіт і технічного сервісу обладнання.
Мирончук В.Г.
В монографії викладені результати досліджень по застосуванню мембранних процесів в технології комплексної переробки молочної сироватки.