Каталог власних видань РВЦ НУХТ

Ціна: 105,00 грн.

Павлюченко О.С., Гавриш А.В., Шаран Л.О.

Наведено основні напрями розвитку ресторанного господарства. Описано основні типи закладів ресторанного господарства з урахуванням вимог нормативної документації.

Ціна: 50,00 грн.

Слободян Н.Г.

Розглянуто теоретичні засади економічного аналізу, основи організації аналітичної роботи на підприємстві. Детально і глибоко висвітлено інформаційну базу економічного аналізу на основі фінансової, статистичної звітності, облікової та позаоблікової інформації. Наведено запитання і завдання для самоконтролю до кожної теми, термінологічний словник.

Ціна: 133,00 грн.

Чернелевський Л.М., Осадча Г.Г.

Викладено теоретичні основи організації управлінського обліку на виробничих підприємствах та особливості ведення управлінського (виробничого) обліку в харчовій промисловості. Посібник являє собою методичний комплекс і містить теоретичний матеріал із прикладами та тестами до кожного розділу для поточного контролю знань студентів.

Наші видання