Чернелевський Л.М., Осадча Г.Г.
Викладено теоретичні основи організації управлінського обліку на виробничих підприємствах та особливості ведення управлінського (виробничого) обліку в харчовій промисловості. Посібник являє собою методичний комплекс і містить теоретичний матеріал із прикладами та тестами до кожного розділу для поточного контролю знань студентів.
Слободян Н.Г.
Розглянуто теоретичні засади економічного аналізу, основи організації аналітичної роботи на підприємстві. Детально і глибоко висвітлено інформаційну базу економічного аналізу на основі фінансової, статистичної звітності, облікової та позаоблікової інформації. Наведено запитання і завдання для самоконтролю до кожної теми, термінологічний словник.
Сімурова Н.В., Шульга С.І, Попова І.В., Зінченко Н.Ю.
Викладено сучасні уявлення щодо основних положень, проблем, перспектив та напрямків органічного синтезу лікарських засобів. Висвітлено великий за обсягом фактичний матеріал, який ґрунтується на розумінні теоретичних засад будови та реакційної здатності органічних сполук, що дозволяє студенту глибоко розібратися в проблемах зв’язку між хімічною будовою органічних речовин та їх фармакологічними властивостями.
Семенова О.І.
Викладено загальні уявлення про екологічну токсикологію та її основні поняття.