Видання, у яких системно викладено інформацію з певної галузі знань і які використовують в системі освіти на різних рівнях, а також для самостійного навчання. Різновид навчального видання.
- Ви тут:
-
Головна
-
Каталог
-
Навчальні видання
- Підручники
Підручники
- а
- б
- в
- г
- д
- е
- є
- ж
- з
- и
- і
- ї
- й
- к
- л
- м
- н
- о
- п
- р
- с
- т
- у
- ф
- х
- ц
- ч
- ш
- щ
- ю
- я
Категорія:
Підручники
Ціна: 204,00 грн.
Грабовська О.В.
Викладено фізико-хімічні основи, апаратурне оформлення технологій крохмалю з традиційної крохмалевмісної сировини.
