Гриф Міністерства освіти і науки України
Лист № 1/11-15539 від 15.10.2013 р.
Для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю «Технології харчування». Може бути корисний для студентів, які вивчають інші дисципліни у сфері технологій харчових продуктів і ресторанної продукції, а також для фахівців харчової промисловості, підприємств харчування, широкого кола читачів.
Коментарі