Рекомендовано Вченою радою НУХТ
Протокол №15 від 30 червня 2016 р.
Для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа». Може бути корисний для магістрантів, аспірантів, керівників і працівників закладів, які виробляють продукцію ресторанного господарства.
Коментарі