Видання, у яких системно викладено інформацію з певної галузі знань і які використовують в системі освіти на різних рівнях, а також для самостійного навчання. Різновид навчального видання.
- Ви тут:
-
Головна
-
Каталог
-
Навчальні видання
- Підручники
Підручники
Категорія:
Підручники
Ціна: 120,00 грн.
Грек О.В., Красуля О.О.
Наведено інноваційні рішення щодо розширення асортименту молочних продуктів, визначення критеріїв вибору поліфункціональних інгредієнтів для забезпечення продуктів незамінними нутрієнтами, збалансування та ін.
Категорія:
Підручники
Ціна: 96,00 грн.
Іванов С.В., Грек О.В., Осьмак Т.Г.
Висвітлено сучасні принципи організації промислового інжинірингу — комплексу інженерно-консультаційних послуг, які пов’язані зі створенням об’єктів молокопереробної промисловості, а також забезпеченням функціону-вання підприємств за широким спектром цілей їх маркетингової діяльності.
