Видання, яке частково доповнює або замінює підручник у викладі навчального матеріалу з певного предмета, курсу, дисципліни або окремого його розділу, офіційно затверджений як такий.
Видання, яке частково доповнює або замінює підручник у викладі навчального матеріалу з певного предмета, курсу, дисципліни або окремого його розділу, офіційно затверджений як такий.
Буляндра О.Ф.
Наведено задачі з основних розділів програми до курсу «Технічна термодинаміка» для студентів енергетичних спеціальностей. На початку кожного розділу розглянуто теоретичні відомості, які допомагають у розв’язуванні задач.
Грегірчак Н.М., Антонюк М.М., Буценко Л.М.
Наведено перспективи використання іммобілізованих біологічно активних речовин і клітин в біотехнології та інших галузях промисловості. Викладено особливості одержання іммобілізованих ферментів і клітин, критерії оцінювання ефективності способів іммобілізації для порівняння їх варіантів.
Королюк Т.А.
Викладено перевірені й удосконалені методи контролю вітчизняних і закордонних авторів, а також стандартизовані методики, затверджені в установленому порядку.
Грегірчак Н.М, Тетеріна С.М., Нечипор Т.М.
У посібнику наведено сучасні методи визначення мікробіологічних показників у сировині, напівпродуктах та готових виробах, склад реактивів, розчинів, поживних середовищ, що використовують для визначення санітарно-показових мікроорганізмів.