Видання, яке частково доповнює або замінює підручник у викладі навчального матеріалу з певного предмета, курсу, дисципліни або окремого його розділу, офіційно затверджений як такий.
- Ви тут:
-
Головна
-
Каталог
-
Навчальні видання
- Навчальні посібники
Навчальні посібники
Категорія:
Навчальні посібники
Ціна: 119,00 грн.
Манк В.В., Осейко М.І., Бабенко В.І. та ін.
Розглянуто будову та властивості поверхнево-активних речовин, особливості процесу міцелоутворення, ...
Категорія:
Навчальні посібники
Ціна: 155,00 грн.
Бойко Ю.І., Литвиненко О.А.
Створений з урахуванням нових освітніх технологій підручник відповідає програмі дисципліни й сприятиме отриманню студентами навичок, достатніх як базові для кваліфікованого вирішення теоретичних питань і практичних завдань удосконалення перспективних і розроблення нових технологічних процесів перероблення харчової сировини.
